Подробни бележки за морковите
Подробни бележки за морковите
Blog Article
Освен спазмоотпускащото действие на морковите върху сърдечните и кръвоносните съдове, провитамин А облекчава възпалението на бронхите, както и на щитовидната жлеза, помага при проблеми със зрението. Морковите са предпазно и лечебно средство при различни хранителни смущения и неразположения като запек и затлъстяване.
Морковите са вторият най-популярен вид зеленчуци след картофите.
Бананови палачинки Всичко което е необходимо да направим е да намачкаме банана…
Но не бива да пропускате да опитате и някоя рецепта за конфитюр от моркови или сладкиши от моркови, както и особено популярния в Португалия мармалад от моркови.
Това е така, защото той съдържа пробиотици, които са полезни бактерии, засягащи чревната флора, свързани с диабета.
Срещали са се и моркови в бяло, жълто и оранжево, но сравнително по-рядко.
Тагове: витамини в морковите морков отглеждане на моркови поливане на моркови сортове моркови събиране на моркови Източник: Практическо зеленчуково производство
Всеки, който започва ново лекарство, трябва да се консултира с лекаря си за всички препоръчвани хранителни промени.
Изследвания показват, че физиологичните нива, както и приеманите с храната каротеноиди, могат да бъдат обратно свързани с инсулиновата резистентност и високите нива на кръвната захар.
Освен това осигурява защита срещу очни заболявания, причинени от стареенето. Освен това намалява риска от улавяне на катаракта, което е често срещано очно заболяване.
Наскоро е открито, че по съдържание на фитонциди – веществата, които действат пагубно на лошата“ микрофлора, чесънът и лукът по нищо не превъзхождат моркова. При морковите изяждането на само един морков, общото количество на микроби в устната ви кухина значително ще намалее.
И накрая, сокът от моркови има по-малко фибри от целите моркови и съдържа повече естествени захари.
Тези яркозелени връхчета са пълни с хранителна стойност, кулинарна гъвкавост и потенциални лечебни ползи, което ги прави ценно допълнение в кухнята и извън нея.
Най-богати са обаче на каротин, който им придава този наситено червено-оранжев цвят.